黃曲霉的檢驗檢疫方法

1.薄層層析 薄層層析（thin-layer chromatography,tlc)是在黃曲霉毒素研究方面應用最廣的分離技術，自1990年，它被列為aoac (association of official agricultural chemists)標準方法，該方法同時具有定性和定量分析黃曲霉毒素的功能。 2.液相色譜 液相色譜（liquid chromatography,lc)與薄層層析在許多方面具有相似性，二者互相補充.通常用tlc進行前期的條件設定，選擇適宜的分離條件后，再用lc進行黃曲霉毒素的定量測定。 3.免疫化學分析 利用具有高度專一性的單克隆抗體或多克隆抗體設計的黃曲霉毒素的免疫分析方法，也是最常用的黃曲霉毒素檢測方法.這類方法通常包括放射免疫分析方法（radioimmunoassay,ria),酶聯免疫法（enzyme-linked of immunosorbent assay,elisa)和免疫層析法（immunoaflinity column assay,ica)，它們均可以對黃曲霉毒素進行定量測定。